पुनिंग नूडल्स कैसे तलें

पुनिंग नूडल्स कैसे तलें

प्यूनिंग नूडल्स चाओशान, ग्वांगडोंग में एक पारंपरिक व्यंजन है, और अपने अद्वितीय स्वाद और समृद्ध सामग्री के लिए पसंद किया जाता है। हाल ही में पूरे इंटरनेट पर पुनिंग नूडल्स की काफी चर्चा हो रही है। विशेष रूप से, प्रामाणिक पुनिंग नूडल्स कैसे बनाया जाए यह एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख आपको पिछले 10 दिनों की गर्म सामग्री के आधार पर पुनिंग नूडल्स की तलने की विधि का विस्तृत परिचय देगा, और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. पुनिंग नूडल्स के बारे में लोकप्रिय चर्चा डेटा

2. पुनिंग नूडल्स तलने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: प्यूनिंग नूडल्स, अंडे, झींगा, दुबला मांस, लीक, बीन स्प्राउट्स, कीमा बनाया हुआ लहसुन, सोया सॉस, मछली सॉस, काली मिर्च, आदि।

2.ऊपरी धागे का प्रसंस्करण: पुनिंग नूडल धागे को 10 मिनट तक पानी में भिगोकर रखें और पानी निकालकर अलग रख दें। सावधान रहें कि नूडल धागे को बहुत अधिक नरम होने से बचाने के लिए इसे बहुत देर तक न भिगोएँ।

3.तली हुई सामग्री: पैन को ठंडे तेल में गर्म करें, पहले कीमा बनाया हुआ लहसुन भूनें, फिर झींगा और दुबला मांस डालें और रंग बदलने तक हिलाएँ, अंत में अंडे डालें और ढीला होने तक हिलाएँ।

4.सब्जियां डालें: लीक और बीन स्प्राउट्स को बर्तन में डालें और पकने तक जल्दी से चलाते हुए भूनें।

5.तले हुए नूडल्स: निथारे हुए नूडल्स को बर्तन में डालें और चिपकने से बचाने के लिए चॉपस्टिक से जल्दी-जल्दी हिलाएं। स्वादानुसार सोया सॉस, फिश सॉस और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।

3. पुनिंग नूडल्स के लिए लोकप्रिय सामग्री

4. पुनिंग नूडल्स तलने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.ऊपरी धागा चिपका हुआ: तलते समय अपर्याप्त गर्मी या अपर्याप्त तेल के कारण नूडल्स चिपक जाएंगे। यह सलाह दी जाती है कि मध्यम-तेज़ आंच पर जल्दी से हिलाकर तलें और तेल की मात्रा उचित रूप से बढ़ाएँ।

2.स्वाद बहुत नमकीन है: पुनिंग नूडल्स का स्वाद नमकीन होता है। मसाला बनाते समय, आपको अधिक नमकीन होने से बचने के लिए सोया सॉस और मछली सॉस की मात्रा कम करनी होगी।

3.कच्ची सामग्री: झींगा और दुबले मांस को रंग बदलने तक पहले से ही भूनना चाहिए, और सब्जियों को भी जल्दी से भूनना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी सामग्री पक गई है।

5. सारांश

पुनिंग नूडल्स को तलना सरल लगता है, लेकिन चबाने योग्य बनावट और समृद्ध सामग्री प्राप्त करने के लिए, आपको अभी भी कुछ कौशल में महारत हासिल करने की आवश्यकता है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपको पुनिंग नूडल्स की तलने की विधि की गहरी समझ हो गई है। इसे क्यों न आज़माएँ, प्रामाणिक पुनिंग नूडल्स की एक प्लेट तलें, और इस चाओशान व्यंजन को अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें!