बच्चों के लिए पोर्क लीवर प्यूरी कैसे बनाएं

बच्चों के लिए पोर्क लीवर प्यूरी कैसे बनाएं

हाल के वर्षों में, वैज्ञानिक पालन-पोषण ज्ञान के लोकप्रिय होने के साथ, अधिक से अधिक माता-पिता ने अपने बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों के पोषण पर ध्यान देना शुरू कर दिया है। पोर्क लीवर प्यूरी, आयरन और विटामिन ए से भरपूर पूरक भोजन के रूप में, माता-पिता के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह लेख विस्तार से पेश करेगा कि सुअर के जिगर की प्यूरी कैसे बनाई जाए जिसे बच्चे खाना पसंद करते हैं, और माता-पिता को पालन-पोषण के रुझान को बेहतर ढंग से समझने में मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेंगे।

1. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषय

2. पोर्क लीवर प्यूरी का पोषण मूल्य

3. पोर्क लीवर प्यूरी कैसे बनाएं

1. सामग्री तैयार करें:

50 ग्राम ताजा सूअर का जिगर, 2 नींबू के टुकड़े, 1 छोटा टुकड़ा अदरक, उचित मात्रा में पानी

2. उत्पादन चरण:

चरण 1: सुअर के जिगर को धोएं, प्रावरणी और रक्त वाहिकाओं को हटा दें, और पतले स्लाइस में काट लें

चरण 2: मछली की गंध को दूर करने के लिए पोर्क लीवर को नींबू के स्लाइस और अदरक के साथ 15 मिनट के लिए भिगोएँ

चरण 3: बर्तन में ठंडा पानी डालें, उबलने के बाद झाग हटा दें और 5 मिनट तक पकाएं

चरण 4: सूअर के मांस के जिगर को बाहर निकालें, इसे फूड प्रोसेसर में डालें, उचित मात्रा में गर्म पानी डालें और इसकी प्यूरी बना लें।

चरण 5: कणों को हटाने और नाजुक पोर्क लीवर प्यूरी प्राप्त करने के लिए छान लें

3. ध्यान देने योग्य बातें:

1) पहली बार पोर्क लीवर प्यूरी डालते समय, थोड़ी मात्रा से शुरू करें और देखें कि क्या बच्चे को एलर्जी है।

2) पोर्क लीवर प्यूरी को ताजा ही खाना सबसे अच्छा है और इसे बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

3) बस हफ्ते में 1-2 बार इसका सेवन करें. अत्यधिक सेवन से विटामिन ए विषाक्तता हो सकती है।

4. पोर्क लीवर प्यूरी को पेयर करने के सुझाव

5. विशेषज्ञ की सलाह

1. चीनी पोषण सोसायटी की सिफारिश है कि 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चे पोर्क लीवर प्यूरी जोड़ने की कोशिश करना शुरू कर सकते हैं, लेकिन उचित मात्रा पर ध्यान दें।

2. विश्व स्वास्थ्य संगठन बताता है कि शिशुओं और छोटे बच्चों में आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने के लिए जानवरों का जिगर एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत है।

3. बाल रोग विशेषज्ञ याद दिलाते हैं: पोर्क लीवर प्यूरी बनाते समय, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए इसे अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए।

6. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: यदि मेरा बच्चा पोर्क लीवर प्यूरी खाना पसंद नहीं करता है तो मुझे क्या करना चाहिए?

उत्तर: आप स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पोर्क लीवर प्यूरी को अन्य सामग्री, जैसे कद्दू, शकरकंद आदि के साथ मिलाने का प्रयास कर सकते हैं। आप अपने बच्चे को धीरे-धीरे अनुकूल बनाने के लिए थोड़ी-थोड़ी मात्रा में कई बार मिला सकती हैं।

प्रश्न: क्या पोर्क लीवर प्यूरी को जमाकर भंडारित किया जा सकता है?

उत्तर: अनुशंसित नहीं. पोर्क लीवर प्यूरी को ताज़ा खाना सबसे अच्छा है, क्योंकि जमने से स्वाद और पोषण मूल्य प्रभावित होगा।

प्रश्न: किस उम्र में बच्चे पोर्क लीवर प्यूरी खा सकते हैं?

उत्तर: आम तौर पर यह सिफारिश की जाती है कि 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चे पोर्क लीवर प्यूरी जोड़ने की कोशिश शुरू कर सकते हैं, लेकिन विशिष्ट निर्णय बच्चे के विकास पर आधारित होना चाहिए।

उपरोक्त विस्तृत परिचय के माध्यम से, मेरा मानना है कि माता-पिता ने पोर्क लीवर प्यूरी बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। अपने बच्चे को स्वस्थ रूप से बढ़ने में मदद करने के लिए वैज्ञानिक रूप से पूरक आहार शामिल करें!