तिलपिया सूप कैसे बनाये
हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजन ध्यान आकर्षित कर रहे हैं, विशेष रूप से सरल और आसानी से सीखे जाने वाले मछली के व्यंजन। तिलापिया अपने कोमल मांस और समृद्ध पोषण के कारण परिवार की मेज पर अक्सर आने वाला मेहमान बन गया है। यह लेख आपको तिलपिया सूप बनाने के बारे में विस्तार से परिचित कराने के लिए पिछले 10 दिनों की गर्म सामग्री को संयोजित करेगा, और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।
1. तिलापिया सूप का पोषण मूल्य
तिलापिया उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्वों से समृद्ध है, और सभी प्रकार के लोगों द्वारा उपभोग के लिए उपयुक्त है। प्रति 100 सर्विंग्स में तिलापिया की पोषण सामग्री निम्नलिखित है:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री |
|---|---|
| गरमी | 96 किलो कैलोरी |
| प्रोटीन | 20.1 ग्राम |
| मोटा | 1.7 ग्राम |
| कैल्शियम | 12 मिलीग्राम |
| लोहा | 0.6 मिलीग्राम |
2. तिलापिया सूप की क्लासिक रेसिपी
खाद्य ब्लॉगर्स की हालिया लोकप्रिय शेयरिंग के अनुसार, निम्नलिखित हैंसाउरक्रोट और तिलापिया सूपविस्तृत चरण:
1. सामग्री तैयार करें
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| ताजा तिलापिया | 1 छड़ी (लगभग 500 ग्राम) |
| खट्टी गोभी | 150 ग्राम |
| अदरक के टुकड़े | 5 टुकड़े |
| लहसुन की कलियाँ | 3 पंखुड़ियाँ |
| शराब पकाना | 1 बड़ा चम्मच |
2. उत्पादन चरण
① तिलापिया को धोएं और टुकड़ों में काट लें, मछली की गंध को दूर करने के लिए कुकिंग वाइन और अदरक के स्लाइस के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
② पैन को ठंडे तेल से गर्म करें और कीमा बनाया हुआ लहसुन को सुगंधित होने तक भूनें, सॉकरौट डालें और सुगंधित होने तक हिलाते रहें।
③ 800 मिलीलीटर पानी डालें, तेज़ आंच पर उबालें, फिर मध्यम से धीमी आंच पर रखें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
④ मछली के टुकड़े डालें और धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि मछली सफेद न हो जाए।
⑤ स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें
3. अनुशंसित लोकप्रिय नवीन पद्धतियाँ
डॉयिन पर हाल के लोकप्रिय वीडियो के साथ, इन नई प्रथाओं को 500,000 से अधिक लाइक्स मिले हैं:
| अभ्यास का नाम | विशेषताएं | ऊष्मा सूचकांक |
|---|---|---|
| टमाटर तिलापिया सूप | टमाटर और दूध डालें | ★★★★☆ |
| थाई लेमन फिश सूप | लेमनग्रास और नीबू डालें | ★★★★★ |
| टोफू और मछली बॉल सूप | घर पर बने मछली के गोले + नरम टोफू | ★★★☆☆ |
4. खाना पकाने की युक्तियाँ
1.मछली की गंध को दूर करने की कुंजी: मछली के पेट के अंदर की काली झिल्ली को 40℃ गर्म पानी से धोने से मछली की गंध 70% तक कम हो सकती है
2.आग पर नियंत्रण: उबलने के बाद, मछली को बरकरार रखने के लिए धीमी आंच पर कर दें।
3.मौसमी मिश्रण: वसंत में कटे हुए बांस के अंकुर और शरद ऋतु में मशरूम डालने की सिफारिश की जाती है।
5. नेटिज़न्स के लोकप्रिय प्रश्न और उत्तर
| प्रश्न | पेशेवर उत्तर |
|---|---|
| क्या जमे हुए तिलापिया का सूप बनाया जा सकता है? | इसे पूरी तरह से पिघलाकर अदरक और हरे प्याज के पानी में 20 मिनट तक भिगोना होगा। |
| सूप उबल क्यों नहीं रहा? | आपको मछली को दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक भूनना है और फिर पानी डालना है |
| क्या यह गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त है? | मछली के सिर को सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं हटाने की सलाह दी जाती है |
हालिया आंकड़ों से यह पता चलता है"तिलापिया सूप"कीवर्ड खोज मात्रा में सप्ताह-दर-सप्ताह 23% की वृद्धि हुईखट्टी गोभी का स्वाद42% के लिए लेखांकन,टमाटर का स्वाद35% के लिए लेखांकन. मौसम के अनुसार अलग-अलग तरीकों को चुनने और घर पर बने इस स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप का आनंद लेने की सलाह दी जाती है।
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